Makanan Favorit Kalimantan Selatan yang Wajib dicoba!

Di Kalimantan Selatan terdapat berbagai macam makanan favorit Kalimantan Selatan yang patut dicoba. Berikut adalah 20 makanan favorit yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke daerah ini:

1. Soto Banjar: Soto khas Kalimantan Selatan yang terdiri dari daging ayam atau daging sapi yang disajikan dengan kuah bening dan bumbu rempah yang khas.

2. Sate Banjar: Sate dengan daging sapi yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rempah.

Baca juga : Rekomendasi 7 Cafe Hits dan Terpopuler di Banjarmasin

3. Pindang Banjar: Ikan pindang yang direbus dengan bumbu rempah sehingga memiliki rasa yang gurih dan nikmat.

4. Kemplang: Kerupuk khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari ikan tenggiri yang diolah dengan cara digoreng hingga renyah.

5. Ketupat Kandangan: Ketupat yang disajikan dengan sayur lodeh dan daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah.

6. Amparan Tatak: Kue tradisional Kalimantan Selatan yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat dan dibakar hingga matang.

7. Dodol Banjar: Dodol khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari ketan, gula, dan santan yang diolah dengan cara dikukus hingga kenyal.

8. Kering Tempe: Tempe yang digoreng hingga kering dan disajikan dengan taburan bawang goreng.

9. Pais Ikan: Ikan segar yang dibalut dengan daun pisang dan bumbu rempah lalu dibakar hingga matang.

10. Lempok Durian: Olahan durian yang diolah dengan cara dijemur hingga kering dan memiliki tekstur yang renyah.

11. Kerupuk Ubi: Kerupuk khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari ubi kayu yang diiris tipis lalu digoreng hingga kembang.

12. Rasamala: Sayuran tradisional Kalimantan Selatan yang diolah dengan bumbu rempah dan santan, biasanya disajikan dengan nasi hangat.

13. Manuk Pansuh: Ayam yang dimasak dengan bumbu rempah dan santan yang kemudian dimasak dalam bambu.

14. Kebun Raya: Olahan sayur-sayuran segar yang disajikan dengan sambal dan ikan goreng.

15. Kue Maksuba: Kue khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan kelapa parut yang dibentuk bulat dan digoreng hingga matang.

16. Nasi Kuning Banjarmasin: Nasi kuning yang disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, rendang, dan sambal.

17. Sayur Holat: Sayuran tradisional Kalimantan Selatan yang diolah dengan bumbu rempah dan santan.

18. Popeda: Olahan singkong yang dihaluskan dan disajikan dengan bubur gula merah sebagai topping.
microgaming

19. Serundeng Daging: Daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah dan kelapa parut yang kemudian dijemur hingga kering.
situs hongkong gacor

20. Kue Lumpur: Kue tradisional Kalimantan Selatan yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan yang diolah dengan cara dikukus hingga matang.

Makanan favorit Kalimantan Selatan memang memiliki rasa dan keunikan tersendiri. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai hidangan lezat dari daerah ini saat berkunjung ke sana. Selamat menikmati!